Die Zuckerschnute Kienbaum entstand ursprünglich 2016 aus der Not heraus. Die Senior-Zuckerschnute hat innerhalb weniger Wochen mit jeglichem Ersparten einen Gastro-Wagen und sämtliches Equipment für einen mobilen Süßigkeiten-Shop besorgt und eine Selbstständigkeit angemeldet. 

Bis 2020 lief es auch ganz gut und als Corona kam, kam auch das Bewirtungsverbot! Eigentlich kein Problem, weil die Senior-Zuckerschnute ruhiger treten wollte und die Zuckerschnute Kienbaum ein nebenberufliches Vergnügen war, nur musste nun  ein Lagerplatz für die Geräte und Produkte her. 

2021 wurde nun also ein Atelier mit genug Standfläche angemietet. Als es dann 2022 wieder mit den Festen und Märkten losging, stellte sich heraus, dass sich der Gastro-Wagen über die lange Stehzeit nicht gut gehalten hatte und nicht mehr zu reparieren war - also wurde ein Pavillon als Ersatz beschafft. 

2023 kam die Junior-Zuckerschnute dann mit vielen Ideen im Bereich Handwerkskunst zum Unternehmen dazu.